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Aug 28, 2023

New York City lancia nuove regole sui single

Di Jessi Mitchell 30 luglio 2023 / 19:13 / CBS New York NEW YORK - Una nuova ordinanza cittadina a partire da lunedì mira a ridurre i rifiuti provenienti dai ristoranti da asporto. CBS New York ha di più su come Harlem

Di Jessi Mitchell

30 luglio 2023 / 19:13 / CBS New York

NEW YORK-- Una nuova ordinanza cittadina a partire da lunedì mira a ridurre i rifiuti provenienti dai ristoranti da asporto.

CBS New York ha più informazioni su come Harlem si sta adattando alla regola del salto delle cose.

Alcuni ristoranti stanno già saltando le cose mentre preparano il tuo ordine da asporto, ma preparati a informare il tuo cameriere se hai bisogno di tovaglioli, utensili o condimenti.

PER SAPERNE DI PIÙ: Lunedì entra in vigore la regola della città di New York che vieta la plastica monouso negli ordini da asporto

Uno spettacolo comune in ogni casa è quello delle pile di posate di plastica che ingombrano la cucina.

Secondo il Dipartimento di Igiene, ogni anno la città di New York recupera 36 milioni di libbre di plastica monouso dal flusso dei rifiuti residenziali, e una quantità ancora maggiore proviene da esercizi commerciali.

Le cose stanno per cambiare.

"Mi fa impazzire quando ordini del cibo e ricevi così tante cose che finiscono direttamente nella spazzatura", ha detto Antonio Settepani, comproprietario di Settepani.

La famiglia Settepani trova ispirazione per il proprio impatto sulla comunità nelle rivoluzionarie regole di riciclaggio della loro nativa Italia. Attualmente stanno sviluppando una scatola per pizza riutilizzabile da lanciare questo autunno.

Quindi, questa nuova politica rientra perfettamente nel loro piano.

"E' un'idea semplice. Se ne hai bisogno, chiedila. Noi te la diamo", ha detto Settepani.

Alcuni sembrano meno entusiasti dell’iniziativa.

"Gli utensili che posso capire, soprattutto con il fast food, ma i tovaglioli? È semplicemente ridicolo", ha detto la mamma di Harlem Keshia Atkinson.

Fortunatamente, Atkinson porta salviette umidificate per sua figlia Katy.

Tuttavia, altri pasti potrebbero essere più disordinati delle patatine fritte, come quelli serviti da Chopped Cheese.

"I tovaglioli, la gente di solito ne usa due. Diamo loro il panino all'interno del sacchetto con i tovaglioli. Questa è una cosa normale", ha detto il manager Sulaiman Saeed.

Anche una tazza di caffè viene fornita con una coppia.

Da Sylvia in fondo alla strada, il personale ha già iniziato la formazione.

"Abbiamo deciso di essere proattivi e di inserire nelle nostre piattaforme il nostro sistema POS, quindi è un suggerimento perché le abitudini sono difficili da cambiare da un giorno all'altro", ha affermato la proprietaria Crizette Woods.

Ma nella confusione iniziale, una spiegazione sull’impatto globale può portare all’accettazione.

"Dovremo educare le persone in tutto il mondo sulle politiche di New York, ma è meglio per il pianeta ed è di questo che si tratta", ha detto Woods.

Riduci i costi e il disordine delle posate.

Da lunedì entrerà in vigore la nuova normativa. Possono essere inflitte multe a chiunque violi la politica.

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Jessi Mitchell è entrata a far parte del team della CBS New York come giornalista poliedrica nell'ottobre 2021, concentrando i suoi reportage ad Harlem.

Pubblicato per la prima volta il 30 luglio 2023 / 19:13

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