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Nov 29, 2023

Novità della settimana sul cibo vegano: Barbie Sushi Rolls, Hatch Chile Bitchin' Sauce e altro ancora

di Anna Starostinetskaya 11 agosto 2023 Sembra che nel mondo del cibo vegano ogni settimana le notizie siano più entusiasmanti della precedente e questa settimana non fa eccezione. La leggenda delle salse Bitchin' Sauce sta catturando

di Anna Starostinetskaya

11 agosto 2023

Sembra che ogni settimana nel mondo del cibo vegano le novità siano più entusiasmanti della precedente e questa settimana non fa eccezione. La leggenda delle salse Bitchin' Sauce sta catturando il meglio della stagione di Hatch Cile nel sud-ovest. Burgerville mette in mostra la generosità del Pacifico nordoccidentale con frullati vegani e sundaes preparati con mirtilli rossi locali. E la miniera d'oro di Barbie ha travolto praticamente tutto, compreso un nuovo rotolo di sushi vegano al famoso Niku Nashi di Los Angeles. Continua a leggere per saperne di più.

Mettere la salsa RedHot di Frank su ogni cosa è il modo in cui viviamo le nostre vite migliori. Il marchio di hummus Sabra ha risposto alle nostre preghiere con il suo nuovo Sabra Buffalo Hummus ispirato a Frank's RedHot, che abbina il RedHot di Frank all'hummus cremoso di Sabra per una perfetta miscela di sapore e calore.

"Questi cali eccezionali sono per i grandi fan del gusto là fuori", ha dichiarato in una nota Olugbenga Diyaolu, responsabile globale della ricerca, sviluppo e sostenibilità di Sabra. "Poiché prendiamo spuntini più spesso, vogliamo di più da loro... sapore più intenso, consistenze più soddisfacenti, opzioni più appaganti."

Sabra

Questo sapore fa parte di una line-up che comprende anche Sabra BBQ Hummus ispirato alla salsa barbecue Stubb's e Sabra Southwest Hummus.

Queste varietà di hummus sono la risposta di Sabra alla crescente domanda di sapori più intensi e consistenze soddisfacenti negli snack. Segnano la prima incursione del marchio nelle innovazioni dai sapori audaci e si rivolgono sia agli appassionati di hummus che ai nuovi arrivati.

"Sono davvero orgoglioso del team che ha realizzato questi tuffi straordinari", ha detto Diyaolu. "Che tu sia nuovo all'hummus o che lo usi già tutti i giorni, penso che rimarrai stupefatto dalla consistenza cremosa e dal sapore audace che Sabra porta in tavola."

Poiché molti bambini stanno tornando a scuola, i genitori hanno una nuova opzione senza latticini per aiutare i loro piccoli a crescere bene con Ripple Kids Unsweetened Original, prodotto dall'azienda pionieristica Ripple Foods.

Dal lancio di Ripple Kids Original Milk nel 2021, il prodotto ha registrato una crescita notevole, diventando uno degli articoli in più rapida crescita nel settore del latte vegetale refrigerato. Questo successo ha spinto alla creazione della versione non zuccherata, che conserva gli 8 grammi di proteine ​​vegetali e i 50 milligrammi di DHA omega-3 presenti in Ripple Kids Original Milk, ma senza zuccheri aggiunti.

Alimenti increspati

Ripple Kids Unsweetened Original include anche fibre prebiotiche per il supporto della digestione e offre più calcio per porzione rispetto al latte vaccino. La dietista e nutrizionista registrata Frances Largeman-Roth ha spiegato che il nuovo latte vegano rappresenta un punto di svolta per i bambini.

"Il latte vegetale Ripple Kids offre alle famiglie una soluzione conveniente e sono entusiasta che ora sia disponibile una versione non zuccherata senza zuccheri aggiunti, per offrire ancora più scelte", ha affermato Largeman-Roth.

Disponibile in bottiglie da 48 once, Ripple Kids Unsweetened Original si sta lanciando nei corridoi dei latticini dei negozi Target e di altri rivenditori a livello nazionale.

La mania del film Barbie ha raggiunto ogni angolo del globo, incluso Niku Nashi, il punto di riferimento del sushi vegano di Los Angeles.

Niku Nashi

Una novità nel menu è il rotolo Barbie pieno di funghi ostrica fritti, cavolo sott'aceto, caviale a base vegetale, tonno piccante a base vegetale, radice di bardana e avocado, il tutto avvolto in carta di soia rosa Barbie. Sesamo, aioli piccante e sriracha servono come accessori per il piatto a tempo limitato.

Nascosto all'interno del bar vegano APB su Melrose, Niku Nashi ospita anche una varietà di opzioni di sushi vegano, che puoi ordinare confezionate all'interno di una gigantesca barca per sushi.

Le spezie di zucca potrebbero segnalare l'inizio dell'autunno (o la fine dell'estate) per molti, ma nel sud-ovest, quella campana è suonata dal peperoncino Hatch, un peperone dal sapore audace e una breve stagione di crescita. Quest'anno c'è un nuovo modo di gustare l'inafferrabile peperone con l'aiuto di Bitchin' Sauce.

Bitchin' Sauce, noto per le sue salse a base di mandorle, ha appena presentato un nuovo sapore “Hatch” Green Chile, un articolo a tiratura limitata disponibile in quasi 400 negozi Sprouts Farmers Market a livello nazionale da agosto a settembre.