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Dec 08, 2023

Annunciata la data di apertura del nuovo Shiki

Walt Disney World ha annunciato una data di apertura per il nuovo ristorante Shiki-Sai: Sushi Izakaya nel Padiglione del Giappone all'EPCOT. La sede aprirà il 30 agosto 2023. Al momento non è disponibile un menu completo

Walt Disney World ha annunciato una data di apertura per il nuovo ristorante Shiki-Sai: Sushi Izakaya nel Padiglione del Giappone all'EPCOT. La sede aprirà il 30 agosto 2023.

Al momento non è disponibile un menu completo. Nemmeno le date per le prenotazioni sono state rilasciate.

Allo Shiki-Sai: Sushi Izakaya, gli ospiti potranno sperimentare i preferiti stagionali del Giappone. Ogni mese arriva una celebrazione diversa, da "appendere il tanzaku per celebrare Tanabata a luglio all'assaporare ravioli osservando la luna a settembre". Un rappresentante culturale del Giappone guiderà gli ospiti attraverso ogni festival.

Opere d'arte dipinte a mano e lanterne mettono in risalto alcune delle meraviglie naturali del Giappone. Ci sarà un traliccio ispirato al tetto della Phoenix Hall di Kyoto.

Ci sarà un menu completo con sushi e piatti teppan, oltre a un sushi bar e grill all'aperto. Gli ospiti seduti al sushi bar potranno osservare gli chef mentre preparano il sushi.

Shiki-Sai: Sushi Izakaya si trova al secondo piano del Padiglione del Giappone, con vista sulla World Showcase Lagoon e spettacoli pirotecnici.

Ecco un'anteprima di alcune delle voci del menu di Shiki-Sai.

I punti salienti del sushi bar includono Kobore Sushi, Tokyo Negi Roll, Funamori e The Monster Roll.

Kobore Sushi si traduce in “sushi traboccante”. Il piatto presenta negi toro e tonno nakaochi abbinati a uova di salmone e cipolla verde. Il Tokyo Negi Roll combina tempura di cipolla verde arrotolata con tataki di tonno e condita con jalapeno aioli, carota grattugiata e jalapeno a fette.

Il Funamori presenta sashimi e sushi disposti su un piatto a forma di barca. Viene servito con lo sfarzo e la processione in barca del famoso Tenjin Matsuri, un festival di Osaka in onore di Sugawara Michizane, il dio giapponese dell'apprendimento.

Shiki-Sai presenterà anche piccoli piatti nello stile giapponese Izakaya, un tipo di ristorante informale in stile pub con un'enfasi sulla condivisione di piatti di cibo mentre si gustano drink e si conversano con gli amici. Il menu di Shiki-Sai include pollo Karaage, misoyaki di salmone e insalata di pomodori con avocado.

La griglia servirà varie opzioni, tra cui l'Okonomiyaki, un pancake salato giapponese fatto con una pastella di farina, uova e acqua, riempito con cavolo sminuzzato e pancetta e poi condito con salsa piccante di okonomiyaki, maionese, aonori, scaglie di bonito e zenzero sottaceto.

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Katie è un'amante di tutti i parchi a tema e un'avida lettrice. Le sue giostre preferite sono l'Astronave Terra e Le incredibili avventure di Spider-Man. Puoi trovarla mentre sogna ad occhi aperti il ​​sole della Florida e puoi contattarla a [email protected]

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